岩手県宮古市にあるドール洋菓子店の「シューパイ」はサクッもちっトロ〜を体験できる地元民が必ず買う名物だった

手土産に貰った物は？…

突然だが今日、半年前に宮古市に移住した妹が帰省し土産を貰った。

地元の人が足繁く通う洋菓子店のお菓子らしい。

地元の人が通ってるだけの事があって、たまらない美味しさだったので紹介したいと思う。

地元の人が愛してやまない「ドール洋菓子店」

ケーキと言えば「ドール洋菓子店」。

というくらい地元では人気の店らしい。

調べてみたが写真も少なく、住所、電話番号、定休日しか出てこない謎大き店だ。

そんな店で「地元民が必ず買う」というのがこのお菓子。

謎の食べ物、シューパイ

と私が妹に尋ねると、

と教えてくれた。

一瞬、麻雀の数牌（シューパイ）が頭をよぎる。

中身を開けてみると

シュークリームの割に小ぶりで、下はシュー生地だが上はパイ生地になっている。

パイシュー？のようだが、一般的なパイシューは全体がパイ生地だ。

「シュー生地にパイ生地を被せてある」シュークリームは初めて出会う。

イメージしているシュークリームとは形、大きさ、全てが違う。

実食

さっそく一口食してみる。

• サクッとした上のパイ生地
• モチッとした下のシュー生地
• トロッと出てくる甘さ控えめなカスタード

サクッ！モチッ！トロッ！三拍子揃った新食感のシュークリームだ！

これがまずい訳がない！

ドール洋菓子店のシューパイのスコア

地元民が勧める店に外れ無し！

やはり地元民が勧める店は美味いに決まっている。

他にも色々なケーキやお菓子が置いてあるらしい。

ちなみに「シューパイは 210円」で売られている。