えっ!?アレもダメなの?冷蔵庫にいれると傷みが加速してしまう10の食材

冷蔵庫にいれると傷みが加速してしまう10の食材
スポンサーリンク

冷蔵庫に入れないで

実は、世の中には冷蔵しない方が良い食品があります。

冷蔵庫では匂い移りが起こり、風味が損なわれてしまうこともあり、なんでもかんでも冷蔵庫に入れるには間違った行いと言えましょう。

今回は、そんな冷蔵庫に入れない方がいい食品リストをご紹介します。

1.オリーブオイル

オリーブオイル

オリーブオイル

「油(オイル)」は冷蔵庫にいれると、中が濁って固まったり分離したりと変な状態になることがあります。

この様になりやすいのは、オリーブオイルやココナッツオイル。

低温下で固体になりやすいこと、冷蔵庫の中はジメジメした環境で結露が起こりやすく、参加して風味が損なわれてしまうこと。

この理由から、料理の世界では、これらの油を冷蔵庫で冷やすのは御法度とされています。

下記オイルリストをご覧いただき、間違ったオイルの保管をしていないかチェックしてみてください。

戸棚などの冷暗所(30度以下)など冷蔵庫に入れないオイル

  • ココナッツオイル
  • マカダミアオイル
  • スイートアーモンドオイル
  • ピーナッツオイル
  • ヘーゼルオイル
  • ホホバオイル
  • アルガンオイル
  • アマゾングリーンナッツオイル
  • オリーブオイル
  • キャスターオイル
  • グリセリン
  • 茶実油
  • 椿油
  • ニームオイル
  • スクワランオイル

冷蔵庫(15度以下)に入れて保管が基本のオイル

  • ローズヒップオイル
  • 月見草オイル
  • ボラジ(ボリジ)オイル
  • ヘンプオイル
  • 小麦胚芽(未精製)オイル
  • ボイズンベリーオイル
  • キウイシードオイル
  • グレープシードオイル
  • 亜麻仁油(フラックスシードオイル)

2.バター

バター

バター

乳製品だから冷蔵庫に入れなくてはと思われているバター。

じつは、バターは冷蔵庫の外での保存が向いています。

その方がパンにも塗りやすいという利点があります。

とはいえ夏の季節や暑い地域に住んでいるひとには、冷蔵庫に入れたほうがいい場合もあります。

バターは溶けてしまうと元の形には戻らないので小分けに保存するのが一番いい保存方法です。

著作者プロフィール
イチオシライター

宮崎生まれ。1歳から東京をベースに活動。現在はネットメディア運営、カフェ、リラクゼーションマッサージ店、脱毛・痩身・美顔エステサロンを経営。フットワークは軽く楽しいニオイを求め日々パタパタ飛んでいる。趣味は飲み食い、カラオケ、スーパー銭湯(温泉)、海釣り、フェス、旅行、ゴルフなど遊びの幅は広い。明るく騒ぐのも語るのも大好き。声はでかめ。夢は108の煩悩を全部制覇すること。
実体験をもとにした記事を執筆します。

ひつじをフォローする
ライフスタイル
ひつじをフォローする
スポンサーリンク
オシコレ

コメント

即日換金・即振込!優良買取サイト

人気・利用満足度・リピート率・換金率・振込速度・営業時間・土日可能など様々な角度から徹底調査。

今すぐお金を手に入れたい!」にしっかり応える電子ギフト券買取優良サイトを掲載!

高額買取振込最短3分24時間営業なので、ギフト券換金が初めての方でも、安全に安心してご利用いただけます。

ギフト券買取優良店 買取デラックス

Amazonギフト券高価買取の買取デラックス換金率最大99%
営業時間24時間営業
振込速度最短5分
振込手数料無料

ギフト券買取優良店 買取キッド

買取キッドでAmazonギフト券現金化換金率最大99%
営業時間24時間営業
振込速度最速3分
振込手数料無料~160円

ギフト券買取優良店 買取ボブ

Amazonギフト券高価買取の買取ボブ換金率最大99%
営業時間24時間営業
振込速度最短5分
振込手数料無料

ギフト券買取優良店 買取マンボウ

Amazonギフト券高価買取の買取マンボウ換金率最大99.9%
営業時間24時間営業
振込速度最短5分
振込手数料無料

ギフト券買取優良店 ギフトグレース

Amazonギフト券買取サイトギフトグレース換金率最大95%
営業時間24時間営業
日曜定休
月曜は8時~
振込速度特急プラン:最短5分
通常プラン:120分~
翌日プラン:翌朝10時~
手数料総額1万円以上:無料
総額9,999円以下:一律216円

タイトルとURLをコピーしました