キャンプで岩手県奥州市を代表する銘菓の奥州ポテトとパンをコラボしたらカフェで売ってるレベルの絶品ホットサンドに大変身した！

岩手県奥州市発祥の銘菓「奥州ポテト」

突然だがあなたは「奥州ポテト」をご存じだろうか？

と色々想像してしまうことだろうが、残念ながらどれも違う。

奥州ポテトとは、一言で言うと鳴門金時を使用した「スイートポテト」のことだ。

なんだ、ただのスイートポテトかよ…と思ったかもしれない。

だが侮ってはいけない。

この奥州ポテト、他にはない特徴を持っている。

それは、スイートポテトの中に「カスタードクリームが入っている」のだ。

そう思う方もいるだろう。

しかし、このポテト、カスタードの配合比率が絶妙で、めちゃくちゃシンクロ…いやそれ以上にシナジー（相乗）して美味しさを一段二段と昇華させている。

最早ポテトと言う呼び名ではなく新しい新感覚スイーツと言っていい代物である。

さらに、ポテトのホクホク感ととろける食感を同時に味わえる、欲張り好きにはたまらない逸品。

お土産・自宅用ともに人気。

奥州を代表する看板スイーツとして君臨している。

奥州ポテトを進化させる

ただでさえ絶品の「奥州ポテト」だか、今記事では、釣りキャンプが好きな筆者がさらに進化させる。

トライ・アンド・エラーを繰り返しついに完成させた、キャンプで使える「絶品奥州ポテトサンドレシピ」を紹介しよう。

用意する物はこちら！

奥州ポテトサンドに必要なもの

1.パンを焼く

まずはホットサンドメーカーに食パンを2枚敷く

2.奥州ポテトをオン！

その上に奥州ポテトを乗せる。

今回は2個使用。

3.完成に向け調理

ホットサンドメーカーを閉じて

チャカファイヤー！！！

途中何回かひっくり返すのがコツだ。

焦げは少量だったら味わいを出すが、多いと全ての味を台無しにしてしまう。

悲惨な結果をださないために、何度か開けて焦げついていないか様子を見てみて欲しい。

そしてあっという間に出来上がりだ。

4.そして完成へ

早速切って見よう。

サックサクの食パンにさつまいもの香りと甘さ、カスタードとの相性…

文句の付け所が見当たらない。

これ、本気で売れるレベル。

奥州ポテトを2つしか持って来なかった自分を恨む。

キャンプスイーツは女子や子供ウケ抜群！

キャンプ飯といえば食パンにハムやチーズなどが主流だが、デザートとして「奥州ポテトサンド」を是非試して頂きたい。

奥さんや子どもを喜ばせたい！

そう思っている頑張り屋のお父さんには特におすすめだ。